进入夏季后
大量应季水果纷纷上市
但是民间有种说法
吃水果会生寒滋湿或者生热上火
有的人甚至一吃水果就腹痛腹泻
咽痛咳嗽
这是怎么回事呢？
怎么确认自己适不适合吃水果？
佛山市中医院内分泌糖尿病科
劳美铃副主任中医师
带着记者逛菜市场
进行实地科普啦
一起来看看吧▼
水果也有独特“体质”
而据佛山市中医院皮肤科罗文峰主任中医师介绍，水果的性味可以简单粗略地分为寒凉、温热、平和这三类。
PART01 寒凉性水果
寒凉类的水果在夏天非常普遍，如西瓜、山竹、香瓜、梨、猕猴桃、柚子、香蕉、奇异果、荸荠、李子、枇杷、哈密瓜等。
体质偏于虚寒，容易出现消化不良、大便稀溏、宫寒痛经、畏寒怕冷、体胖少动、小便清长等症状的人群不宜多吃；实热体质的人则可以适当多吃这类寒凉性的水果。
PART02 温热性水果
温热类的水果夏季也有很多，如荔枝、榴莲、芒果、菠萝、樱桃、龙眼等等。
凡是经常发生咽喉肿痛、胃火牙痛、疔疮肿毒，又或是脾气急躁易怒、头痛失眠、月经先期量多、大便秘结等症状的人要少吃温热类水果；虚寒体质的人则可以借此滋补身体。
PART03 平和性水果
平和性的水果主要指味性偏甘平、寒热属性不是特别明显，像水蜜桃、苹果、葡萄、椰子、山楂、木瓜等就属于这类水果，无论体质寒热的人群都可以适量进食。特别是水蜜桃，自古以来就有“寿桃”之称，可补中益气、养阴生津、润肠通便，可谓老幼咸宜。
但要注意的是，夏季天气炎热，即使是体质阴阳平衡的人，在这个季节里吃太多温热水果也很容易上火，特别是正在发烧或有炎症的人也应尽量避免食用。如果长时间生活在凉爽的空调环境里，也不能吃过多寒凉的水果。
巧妙搭配性味互补不伤身
不同水果的属性巧妙搭配，既可享口福，又可滋养身体，避免“水果病”的发生。例如，在东南亚，人们把榴莲和山竹视为“夫妻果”，有果王、果后之称，山竹的清热降燥正好能克榴莲的燥热，如果吃榴莲过多上了火，吃几个山竹就能缓解其上火症状，可以均衡寒热，保护身体不受损害。
像荔枝、菠萝、芒果这类热性水果，也有办法克其热毒来享用它的美味。吃荔枝时可把其剥壳后浸入淡盐水中，菠萝也可如法炮制，芒果则可以在吃完后以淡盐水漱口，淡盐水本身就可清热，这样做可以预防热性水果引起的上火和过敏症状。
另外，也可饮用一些寒性的绿豆水以克其热毒。
盘点夏日水果适用人群
劳美铃也给大家整理了夏季常见的水果食用注意事项、适用人群以及升糖指数，赶紧看看自己能不能吃吧！
三华李——升糖指数：24（低GI水果）
中医认为，李子味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效，尤其适合于有胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等人群。
但是三华李性凉，多食容易损伤脾胃，容易拉肚子，故脾虚之人，三华李应少吃。另外，对于肝经虚寒的，尤其是那些经常痛经、月经量少的女性人群，不可多食三华李。
芒果——升糖指数：60（中GI水果）
芒果味甘、酸，性凉，入肺、脾、胃经。由于含糖分较多，吃多了容易产生食滞、湿滞气阻，湿热型体质的人过食会导致湿热上火。
《开宝本草》中提到，“动风气，天行病后及饱食后俱不可食之，又不可同大蒜辛物食，令人患黄病。”也就是说，大病后、饱食后不宜食用芒果，也不应与大蒜、洋葱等辛散食物一起吃。
不过，芒果并不是湿热的元凶，它的各部分也各有作用。比如，芒果果肉可生津止渴、健胃止呕、利小便；果核则可行气止咳，常用于治疗咳嗽、食欲不振、睾丸炎、坏血病。芒果叶还能外用，治疗湿疹瘙痒。
菠萝——升糖指数：66（中GI水果）
菠萝味甘、性平，含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。同时，它也有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
但是，糖尿病、湿疹、发烧患者忌服。
建议菠萝用盐水泡是因为其含有甙类有机物、有机酸和菠萝蛋白酶，会影响菠萝的口感，也会对口腔产生不适，刺激口腔黏膜，导致嘴角溃烂以及破损等。食盐可以降低或去除有机酸、菠萝蛋白酶等物质的含量，从而缓解上述情况和优化菠萝的口感。
荔枝——升糖指数：57（中GI水果）
中医认为，荔枝味甘、酸，性温，入心、脾、肝经，具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。同时，还含有丰富的糖类、精氨酸、色氨酸等游离氨基酸、维生素C等，营养价值很高，有“岭南果王”和“果中珍品”的美誉。
荔枝虽是美味，但不能一下吃很多，因为荔枝的“热气”容易让人上火。李时珍在《本草纲目》中记载到：“荔枝气味纯阳，其性微热，鲜者食多，即龈肿口痛也。”每天大概吃4-6颗就够啦！
吃果温馨提示
芒果、菠萝容易引起人体过敏，均因含有蛋白水解酶，引起胃肠刺激和过敏反应。因此，对于过敏性体质人群特别是家族遗传，其过敏反应几率更大，不建议食用。
来源：内分泌糖尿病科（部分来源佛山新闻传媒中心）
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