在元夕佳节吃汤圆、行通济、逛花灯、看烟火，赏“玉壶光转，一夜鱼龙舞”，是佛山街坊必打卡的活动。　　

　　佛中医祝大家阖家团圆、幸福安康！逛花灯前，小编也出几道有关中医药的灯谜，给大家“热热身”。

　　谜面：观颜察色听声息，探脉询因辨表里。（打一中医名词）

　　谜面：矫枉扶直除隐痛，筋骨归位自神通。（打一中医骨科疗法）

　　谜面：点点刺痛疗百病，经络通达显奇功。（打一中医疗法）

　　谜面：四通八达（打一中药材）

　　大家都猜对了吗？文末还有灯谜，欢迎在评论区挑战。　　

　　除了猜灯谜外，必不可少的还有汤圆，软糯香甜的汤圆承载着团圆情意，却也常成为肠胃的"甜蜜负担"，稍有不慎便可能引发腹胀、反酸。我院脾胃消化科陈锴副主任中医师，带大家一起解锁健康食用的科学方法，助您既享唇齿留香又护脾胃安康。　　

　　过年期间，大鱼大肉是常态，陈锴提到，节后看诊的病人中，有不少市民因吃滞而导致了腹胀、没胃口、便溏等症状。

　　然而，过了春节八天假，年却还没过完。针对今晚的汤圆甜点，他提醒市民，如果已有吃滞的情况，更应从选择糖水、汤圆外皮及内馅三方面入手，尽量减少肠胃负荷。

　　糖水：添加姜片陈皮更有益

　　我院营养科就推荐汤圆搭配粗粮，如燕麦等食用。不过，由于广东人习惯将汤圆当成甜品，可能并不适应这种吃法。对此，陈锴则表示，相比白糖和冰糖，红糖具有补虚作用，建议市民使用红糖制作糖水。但在分量上，还是以少糖更为健康。

　　而担心吃滞或者已经有腹胀的朋友们，可以在糖水中添加姜片、陈皮等佐料，有温中健脾、祛湿消积的作用。　　

　　外皮：糯米并非首选

　　据陈锴介绍，虽然糯米具有健脾益气、滋阴补虚、敛汗滋补的功效，但对于消化功能不好或者已经吃滞的人来说，只能浅尝辄止。“糯米中有20%-30%的支链淀粉，消化时间较久，会滞留在肠道中，加重胃肠负荷。”

　　相较之下，市面上推出一些以藕粉、玉米淀粉为主要原料的半透明外皮汤圆，则更适合大众。　　

　　此外，戴假牙的老人也要小心！以前，就曾经有老人在进食汤圆时，因假牙被“粘”一不小心误吞进食道，要到医院取出假牙。据悉，这种情况并不少见，有的病人是一副假牙竖着卡在嗓眼里，或2~3颗义齿落在气管上，这种情况会导致病人呼吸困难，如果抢救不及时甚至会引起窒息，必要时可把活动假牙取下后再食用汤圆，还要避免边吃边大声说笑。

　　内馅：豆类、薯类不宜多吃

　　和月饼的内馅一样，目前汤圆的内馅可谓层出不穷，除了传统的芝麻、花生外，还有蔬菜、五仁、水果、紫薯、红豆等“健康”内馅，以及独具地方特色的肉馅汤圆。那么，这些内馅应该怎么选呢？

　　陈锴认为，除了自己的口味喜好外，还需要注意，如果在春节期间已经出现前述的消化不良症状，那么汤圆的内馅选择上，以坚果为主、含油较多的内馅或者蔬菜、鲜果内馅较为适宜，但豆类、薯类等容易胀气的食材就不建议大家选择了。　　

　　除此以外，吃汤圆还有哪些注意事项？

　　吃汤圆的时间也需要注意，陈锴建议在晚餐进食，而不要等到宵夜时间，到时候不仅会加重胃肠功能负担，影响消化，还会影响睡眠质量。

　　同时，糖尿病人也要注意，市面上虽然有不少标注“无糖”的汤圆，但所谓的“无糖”，只是没有添加蔗糖而已，但糯米粉中的淀粉是无法去掉的。淀粉就是多糖，加上大量油脂，也会升高血糖，不建议尝试。

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　　来源：脾胃消化科