虽然这周日要上班，但相信大家春节团圆的心已经迫不及待了！一想到过年期间各种坚果零食、大鱼大肉，忍不住就想大快朵颐。　　

　　要注意啦！脾胃病科专家有提醒：春节放纵饮食，可能导致腹胀、便秘、嗳气……脾胃：我真的会谢！春节如何健康饮食？家里老人该注意什么？有哪些饮食误区？来听佛山市中医院脾胃病科邓健敏主任中医师为您解答。

　　认识中医脾胃

　　从中医角度，“脾胃”指的是人体的脾经与胃经，只要是参与消化的部位都可以归入“脾胃”，也可以说是整个消化道。

　　一般来说，脾胃问题分为实证与虚证。实证多表现为口气重、口干、口苦、易饥饿、肛门排气多等，虚证则多为周身乏力、食欲不振、消化慢等，但具体的辨证还要结合舌脉象，不可单纯看表证哦。

　　春节期间，大家走亲访友、餐食肥腻，导致肠胃负担增加，容易出现腹胀、便秘、嗳气等消化不良症状。尤其是老人家，咀嚼能力与消化酶分泌下降，情况更为明显。

　　01.如何避免消化不良呢？

　　邓健敏提醒市民，饮食要规律，拒绝“饥一顿饱一顿”；建议清淡饮食，选择易消化的食物，以蔬菜为主，减少或不吃煎炸、重油的食物。而在肉类中，鱼肉更为适合老人食用，可尽量选取刺少的鱼类，餐后有条件的建议散步消食。　　

　　此外，也不建议吃隔夜的饭菜。由于年夜饭较为丰盛，不少网友戏称年夜饭要从初一吃到初七，这其实是非常不好的饮食习惯。尽管我们将剩饭剩菜放冰箱，但有些细菌还是可以生长的。

　　像一些高盐的食物或者青菜，隔夜之后可能会产生亚硝酸盐，是一种致癌的物质；海鲜类的食物更是要吃新鲜的。假如真的不舍得倒掉要吃的话，一定要加热到100℃以上，也不建议超过2天。　　

　　02.出现肠胃不适能否在家自行服药？

　　脾胃病科主任助理韩宇斌表示，如果有反酸、胃酸过多等症状，可以备些达喜（铝碳酸镁咀嚼片）；如果吃了东西之后总感觉饱饱涨涨、胃动力差、消化不好的话，可以备一些吗丁啉还有莫沙必利片；如果容易拉肚子的话，家里可以备一些蒙脱石散；另外，还可以备一些家里常见的药物，比如藿香正气丸、保济丸、保济口服液、腹可安。

　　如果是急性胃肠炎，在不确定患病原因前，不建议滥用抗生素。对于轻症的患者，建议控制饮食，进食清淡易消化饮食，如白粥，饮用足量的水分（如口服补液盐溶液）即可，必要时可适量使用蒙脱石散保护肠道粘膜治疗，改善腹泻症状。

　　如果出现严重剧烈的呕吐和腹泻的话，会很快导致脱水，其表现有虚弱、极度口渴、少尿或尿色加深、皮肤干燥、口干、眼球下陷等，必须尽早至医院就诊治疗。　　

　　03.老年人饮食常见误区

　　老年人的饮食健康，不仅春节期间要注意，平时也要多多关注。邓健敏表示，老人家易出现健康焦虑，轻信他人建议，出现偏食、过度进补，或者以麦片或者粥取代吃饭等饮食问题。

　　1.真正的“补品”应该是注重饮食均衡，可遵循“多种少量”的进食原则，保证微量元素的摄入；

　　2.进补应在医生进行体质辨证后进行，切忌盲目进补。一般来说，体质阴虚人群不适合大量进补人参、鹿茸、当归，容易上火，山药、莲子、芡实、百合等平补食物则更适合大部分人群；

　　3.不可“以粥代饭”，应保持“咀嚼进食”。咀嚼可以活动咬肌，帮助分泌唾液，利于消化。咀嚼中的叩齿动作也可固肾，加上长期食粥还会导致餐后血糖快速升高，麦片代饭等也同理。

　　04.养护脾胃的日常建议

　　邓健敏提醒，想要脾胃健康，平时要注意饮食清淡，适当进行运动锻炼，保持乐观开朗。另外，下面3个小贴士也有助于养护脾胃：

　　1、喝陈年普洱茶，不刺激胃酸分泌，同时具有消食化积的作用；

　　2、用焦三仙（即焦三楂、焦神曲、焦麦芽）泡水服用，焦也就是炒制过的，适合消化功能较差者，老人、小孩都适用；

　　3、家居常备消化药品：保和丸、保济口服液、藿香正气丸等；

　　立春将至，喜欢煲汤的市民也要注意，选择清润的药膳更为适合，可选择用鸭胗煲西洋菜、清补凉煲瘦肉等，除了能补肺气，对流感防治也有所裨益。　　

　　来源：脾胃病科、佛山市新闻传媒中心