你是否经常会感到胃部不适，比如胃痛、胃酸过多或胃胀气？

　　在快节奏的现代生活中，胃部问题似乎成了许多人的“家常便饭”，尤其是经历了春节假期的放纵之后，你的胃还好吗？　　

　　这个时候，是不是想喝粥了事？注意啦！有些你以为的“养胃习惯”可能并不健康。那么，如何才能有效地养胃？佛中医消化内科李志雄主治中医师就来和大家好好聊一聊关于养胃的这些事儿 ，打破传统观念的误区，赶紧看看以下这些行为你中招了吗？　　

　　很多人都喜欢喝白米粥或者小米粥，觉得好消化又热乎。其实，粥的营养价值相对单一，膳食纤维、维生素、矿物质等营养素含量相对较少。对于肠胃不好的人来说，往往本身对各类食物的营养摄入及吸收就比其他人群要少，如果再长期只喝营养单一的米粥，反而会加剧营养不良的风险，并且还会升高血糖，对糖尿病患者不利，起不到养胃作用。

　　对于经常有反酸、烧心症状的胃食管返流的患者，如果只喝粥不吃别的主食，不仅不能养胃反而会加重症状，因为粥里面水分含量多，更容易出现返流的症状。

　　此外，还有许多患者经常胃口不好，吃不下饭时会用汤水泡饭来进食，但这其实也是一种损害脾胃的行为，胃液被稀释后会降低人体的消化能力，因此也要尽量避免在饭前以及吃饭时喝水过多。　　

　　煮得很烂的食物的确比较容易消化，但容易消化并不等于“养胃”，也并非适合所有人。消化功能正常的情况下，不需要通过进食软烂食物来“养”胃。

　　维生素B族和维生素C都属于水溶性维生素，性质不稳定几乎不耐热，而软烂的食物都需要经过长时间的烹调，其中维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12以及叶酸的损失较多。所以长期食用软烂食物反而容易导致营养不良，表现出食欲下降、情绪抑郁、免疫力下降等不适症状。

　　同时软烂食物还会使胃的蠕动锻炼减少，长期吃软烂食物会使胃的消化机能下降。　　

　　番薯富含膳食纤维，能够消食化积，且含有类胡萝卜素、蛋白质、淀粉等多种营养成分，能够补充胃部需要的营养，确实具有一定的养胃作用。但是胃病患者还是要尽量少吃番薯，因为番薯淀粉含量较高，容易产生大量的气体，多吃会导致出现腹部胀气、放屁多的症状，对于脾胃运化功能差的患者，过多进食会加重胃肠负担，导致消化不良。

　　此外番薯中含有大量的糖分，会刺激胃酸分泌增多，不利于胃溃疡、十二指肠溃疡的愈合。同时，对于胃食管反流病患者，过多进食番薯也会加重反酸、烧心、嗳气等症状。　　

　　喝咖啡和茶已经成了很多人日常生活中的习惯，然而，咖啡和茶的主要成分都有咖啡因，咖啡因属于中枢神经兴奋剂，能通过神经反射引起胃粘膜充血、损伤、分泌功能失调等，会加重胃炎和胃溃疡的病情。

　　同时咖啡和浓茶也能刺激胃酸分泌，增加消化性溃疡发生的风险。因此，喝咖啡和茶要注意节制，最好不要空腹喝咖啡和浓茶，胃病期间也不要饮用。　　

　　水果中富含多种维生素、矿物质等营养，确实对身体有益。水果中如木瓜、石榴、苹果、樱桃等，都具有一定的养胃作用。但是对于有胃病的患者还是少吃水果为好，因为大部分水果是寒凉的，久食、多吃会损伤脾阳。特别是胃痛患者，更要避免进食柑橘类、西瓜、猕猴桃等寒性水果。

　　还有很多患者反映长期大便稀塘、腹部胀气、冬天双脚冰冷，这些都与进食寒凉的水果与食物有关。

　　那也有人会问：“水果加热了能吃吗？加热了就不寒了嘛!” 李志雄表示，寒性水果加热后改变不了水果的寒性，就好比我们喝菊花茶，虽然是用开水泡的，喝起来烫嘴，但它还是下火的，因为它的属性是寒凉的。　　

　　下面，李志雄给大家推荐几种科学的养胃方法▼　　 

　　1.保证足够的吃饭时间。细嚼慢咽，每次吃饭时间最好都在15分钟以上。

　　2.饮食规律。不要突然让胃加班，也尽量别空腹太长时间，让肠胃有活力的同时，也能够得到足够的休息。

　　3.清淡饮食，减少高油、高盐、高糖食物的摄入，少用煎炸、烧烤等油腻刺激的烹调方式，多吃蔬菜等富含维生素及膳食纤维的食物。

　　4.注意膳食搭配。食物种类丰富一些、烹饪花样多一些，不要单盯着某一种吃。若想要胃健康，杂粮、蔬菜、肉类、奶制品、坚果和豆类等都得吃。

　　5.不饮酒。酒精对胃的伤害非常大，过量饮酒，还可能引起胃黏膜损伤甚至出血。

　　6.保持心情愉快、坚持适量运动。运动有助于提高身体素质，可促进胃的消化及增强胃的免疫功能。　　　

　　以上正确的养胃方式你了解了吗？

　　科学饮食，让你的胃成为你健康的坚强后盾！　　

　　来源：消化内科