其实大家都不陌生
佛山市中医院药剂科中药房罗伟良副主任中药师介绍,郁金作为中药饮片中一味重要的理气活血化瘀药,它来源于姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的干燥块根,冬季茎叶枯萎后采挖。前两者分别习称"温郁金"和"黄丝郁金",其余按性状不同习称"桂郁金"或"绿丝郁金",具有行气解郁、凉血破瘀的功效,用于治疗胸腹胁肋诸痛、失心癫狂、热病神昏、吐血、衄血、尿血、血淋、妇女倒经及黄疸等症状。中药郁金药用治疗方法:
1、治痔疮肿痛:郁金末,水调涂之。2、治衄血吐血:郁金为末,水服二钱,甚者再服。《梦华录》中官家气急攻心、头昏目眩,服用苏合郁金酒后头风症状减轻,由此可知,苏合郁金酒能行气解郁、开窍辟秽、开郁豁痰,正好与中药饮片郁金的功效相匹配。所以,官家酒中之物乃中药郁金,与郁金香花没半毛钱关系,两者名字相似纯熟偶然。
另外,如何判断酒中郁金是何来源?诗仙李白在《客中行》写道,“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”而此处的“郁金香”是指他闻到郁金的香味。在上述提到的中药郁金的四种来源,数姜黄块根的香味最为浓烈,其余三种香味皆淡;且姜黄块根浸酒后,酒水香浓烈而黄,用玉碗一盛,颜色与诗中描述相应,故苏合郁金酒中的郁金实为姜黄的块根。
除了上述介绍,郁金在解酒馋的同时还能调养身体。那么,苏合又是何物?
自秦汉时期,苏合香已由丝绸之路传入中国,既可单独使用,也可以与其他香料合用,古时用作于祭祀的香料或急救提神的药物。唐代的《广济开元方》中就载有苏合香丸,至今在临床上仍有使用。
《永乐大典》中记载,苏合香丸5粒(有脑子者,炙去脑子),用100毫升白酒浸泡一宿,次早温服10毫升,能除百病,辟四时寒邪不正之气,效佳。而太尉王文正是苏合香酒的其中一个受益者,《梦溪笔谈》记载,宋真宗见太尉王文正体弱多病,面赐药酒一瓶,令其空腹饮用,以和气血、辟外邪。太尉服用后,第二天精神大好,上朝时再三叩谢真宗。真宗龙颜大悦,向文武百官说此酒叫苏合香酒,每一斗酒加一两苏合香调和,用文火煮之,对调和五脏、治疗腹中疾病均有效,外感风寒一杯可愈。
中医认为,苏合香味辛,性温,归心、脾经,可开窍、辟秽、止痛,用于中风痰厥、猝然昏倒、胸痹心痛、胸腹冷痛、惊痫等症状。中药苏合香的药用治疗方法:
1、治冻疮:苏合香溶解于酒精中涂敷之。
2、治中风寒闭、中恶客忤、神志昏迷等:服用苏合香丸,有温通开窍、理气解郁、散寒化浊、辟秽醒神之功效。药材:当归9克、川芎9克、熟地9克、白芍9克、木香6克、郁金6克、元胡6克、黄酒800毫升。
制法:将上述各药材粗加工辗碎,置于砂锅中,倒入黄酒,文火煎煮至300毫升左右,待凉,过滤去渣,装瓶备用。每日2次,每次25毫升左右,可活血行气、化瘀止痛。